原理

加快蒸发有两个方法：加强它周围的空气流动和它的温度。氮气还是一种不活泼的气体，也能起到隔绝氧气的作用，防止氧化。氮吹仪就是通过这些原理达到了浓缩的目的。它将氮气快速、连续、可控地吹到加热样品表面，实现大量样品的快速浓缩。

优点
　　1.一次可处理多个样品，在多因素、多水平的重复实验中优势更为明显。
　　2.实验操作简洁、灵活。可以不受约束地注册会计随时调节浓缩的进程。
　　3.实验中不需要操作者长时间的维护，节省人力。
　　4.旋转蒸发仪在溶剂沸腾时可能会造成样品的损失，而氮吹仪在浓缩时准确、灵敏可避免样品损失。

注意事项
　　（1） 不将氮吹仪用于燃点低于100℃的物质。
　　（2） 使用氮吹仪时, 应当保护手和眼睛。
　　（3） 氮吹仪应当在通风橱中使用, 以保证通风良好。
　　（4） 加热时不要移动氮吹仪, 以防烫伤。
　　（5） 用三线接地电源使用。
　　（6） 不要带电打开水浴外壳, 以防触电。
　　（7） 氮吹仪的维修应当由专业人员进行,元器件替换不当可能引起氮吹仪损坏或产生安全隐患。
　　（8） 像石油醚等的高易燃物质不要使用氮吹仪。
　　（9） 不要使用酸性或碱性物质, 否则将会损毁氮吹仪

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制药行业
- 无菌室检测
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医学和兽药行业
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 红色：抗药性
 黄色：中性
 绿色： 敏感性

培养皿彩色照片是高清的

食品行业
- 质量控制
对于食品行业，菌落计数在微生物分析过程中是很重要的。
计数结果，保证了实验室所以使用的琼脂的可追溯性。结果瞬间显示在培养皿（50-150mm），螺旋接种培养皿，Petrifilm，RIDA Count，Compact Dry和过滤纸上。